Cómo se hacen los burritos de pollo a la mexicana.

burritos de pollo a la mexicana.

A todos nos gusta la comida mexicana, en esta ocasión veremos cómo se hacen los burritos de pollo.

Todos confunden estos tres platos diferentes en la cocina mexicana. los burritos y tacos.
La diferencia entre burrito y taco es muy obvia. Normalmente, los rellenos pueden ser iguales, pero la apariencia y los ingredientes principales de las tortillas enrolladas serán diferentes.

Si es un burrito, que están hechos de harina de trigo, entonces el burrito es lo único que puede La tortilla con los extremos curvos, dejando el relleno adentro, como si fuera un paquete.

Las fajitas y tacos permanecen abiertos al final. Otra diferencia es que los tacos, son de tortitas de harina de maíz.
Además, las crepas están crudas, y solo los ingredientes se comen por separado, para que cada uno pueda comer según sus preferencias.

Ahora lo importante para realizar la receta son los ingredientes que son los siguientes;

INGREDIENTES

8 tortitas de harina de trigo
2 pechugas de pollo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
125 ml de vino blanco
125 ml de salsa de tomate casera
1 cebolla, ajo, y aceite
Salsa tabasco o chile
Sal y pimienta
Nuez moscada

Preparación

Lo primero que hacemos es cortar todas las verduras en juliana. Ahora ponemos una salten al fuego, y rehogamos la cebolla hasta que se caramelice.

A continuación rehogamos el pimiento verde, seguido por el pimiento rojo, el ajo picadito fino, y las pechugas de pollo cortadas en juliana, sazonamos con pimienta y nuez moscada.

Doramos todo y a continuación añadimos el vino blanco, dejamos evaporar el alcohol. Lo siguiente es añadir un par de cucharadas de salsa de tomate casero.

Una vez están todos los ingredientes bien mezclado y hecho el sofrito, sólo queda añadir unas gotas de salsa tabasco, o chile si tenéis.

La salsa ya está realizada.
Ahora sólo queda calentar las tortitas puede ser en el microondas o en la salten, y lo que toca es rellenarlas y enrolladas.

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