La mejor tabla de alimentos para bajar de peso rápidamente

Los seres humanos evolucionaron para buscar alimentos ricos en calorías, en particular azúcares y grasas, instintivamente como parte de nuestro mecanismo de supervivencia. La leche materna humana es bastante alta en ambos (alrededor de 4 g de grasa y 7 g de lactosa por 100 ml).

La mayoría de nosotros experimentamos antojos de alimentos: fuertes deseos de ciertos tipos de alimentos más allá del hambre normal, especialmente en momentos de estrés. La investigación en profundidad ahora ha comenzado a revelar los mecanismos detrás del deseo, pero la historia es bastante compleja y, a menudo, implica cierto grado de asociación emocional.

A menudo ocurre que comer alimentos con calorías de liberación rápida permite que el cuerpo se sienta “seguro”; en otras palabras, nos dice que no necesitamos permanecer en modo de supervivencia.

El principal problema en el mundo moderno es que muchos alimentos procesados ​​usan grasas (o sustitutos de grasas) con sabores salados y dulces para enmascarar ingredientes que carecen de nutrición; no podemos confiar en nuestros instintos para decirnos que estamos comiendo lo correcto. alimentos más y la prevalencia de estos alimentos en las tiendas ha contribuido a perder el equilibrio dietético y la capacidad de seguir el instinto. La agricultura intensiva y el procesamiento de alimentos también reducen considerablemente su contenido de minerales.

Cuando éramos niños, a muchos de nosotros nos dieron dulces como regalo o recompensa por el buen comportamiento, por lo que comer dulces seguirá teniendo un efecto calmante; este condicionamiento puede ser difícil de controlar en el futuro. Algunos de los alimentos que anhelamos desencadenan la liberación de serotonina en el cerebro; los antojos más fuertes se han relacionado con niveles bajos de serotonina en algunas personas. La atracción por los alimentos salados también puede ser causada por la deshidratación porque una mayor cantidad de sal conduce a una mayor retención de agua.

Afortunadamente, existe un conocimiento cada vez mayor sobre la composición de los alimentos y podemos confiar más en lo que sabemos para tomar buenas decisiones. En algunos casos, podría ser simplemente que la falta de minerales esenciales puede provocar ciertos antojos, aunque la investigación aún es limitada en esta área. El mejor enfoque para esta noticia es asegurarse de que mantiene su ingesta de minerales para una buena salud, por lo que le proporcionamos este cuadro simple como una guía de lo que nuestro cuerpo podría estar tratando de decirnos.

El carbono se encuentra en las frutas frescas dulces, pero para algunas esto solo se aplica si están maduradas naturalmente. Las frutas como el aguacate, el kiwi, el plátano, la manzana, el mango, la pera y la papaya proporcionan carbono soluble incluso cuando se recogen temprano.

Tener antojos de alimentos grasos puede ser un signo de deficiencia de calcio y una dieta desequilibrada, así como un llamado a consumir más alimentos ricos en ácidos grasos.

El chocolate produce una liberación placentera de endorfinas, pero también contiene un alto nivel de magnesio, que necesitamos en nuestra dieta, por lo que la deficiencia de magnesio puede aumentar el deseo de chocolate. También se ha demostrado que ciertos tipos de actividad física pueden reducir los antojos.

Es fascinante descubrir que el hipocampo, una parte del cerebro conectada con las emociones, tiene una concentración relativamente alta de magnesio; esto podría explicar cómo los antojos son una respuesta natural a la necesidad de equilibrar nuestras emociones.

PD: No olvide comer alimentos orgánicos para obtener los mejores beneficios nutricionales.

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